Evolución de las Flores

2021-10-06 00:00:00

Hoy en día, en el planeta 90% de las plantas, son plantas con flores. Sin embargo, cuando las plantas conquistaron la tierra (hace más de 400 millones de años), no contaban con flores. Esas plantas primitivas (como los helechos o los pinos, entre muchas otras), siguen acompañándonos en nuestros ecosistemas.

Podemos ver en las plantas diversas formas. Qué ha llevado a que surjan tantas novedades evolutivas de las ellas?

Como en todos los seres vivos del planeta, lo que produce transformaciones es la evolución por selección natural. Debe haber existido una ventaja selectiva que hizo el contar con flores (y frutos), fuese favorable al desarrollo de esas plantas. A lo largo de los años, por millones de años, varias ramas de plantas simultáneamente desarrollaron estos órganos: las flores.

Pero antes de adentrarnos en develar cómo se produzco esta maravilla natural, que nos embellece la existencia con sus formas y colores, vamos a mencionar sus partes, y así entender como se transformaron. Las plantas no son solo un aporte estético, sino también hacen (y lo más importante) viables especies de plantas que nos nutres, no solo a los humanos, sino a los animales. Las plantas son claves para la vida. Y en la gran mayoría de ellas, las flores son claves para la planta.

Partes de la planta:

Pedúnculo (sostiene la flor)

Receptáculo (donde se insertan las partes florales: cáliz, corola, androceo, gineseo)

Cópalo: pieza floral que forma el cáliz, envuelven a las piezas florales, cuando es pimpollo.

- El petalo es una pieza floral, hoja que forma la corola.

- Androseo: conjunto de estambres, antera y filamentos, que liberan el polen (gametas masculinas)

- Gineseo: conjunto de pistilos, estigma, estilo, ovario, que reciben el polen para fecundarse y así reproducirse (gametas femeninas)

- Periantro: corola (pétalos), Cadiz (cópalos)

Este órgano complejo, al igual que las hojas, son tallos modificados. La vasculización que proviene del tallo. Y a través de esos vásculos recíben los líquidos y nutrientes.

Cuándo surgen las flores?

Evoluciona desde las hojas, las flores primitivas tiene el mismo sistema vasculante que vincula al tallo, son laminadas, pero se tornaron un órgano complejo desde sus inicios y continuó evolucionando y diversificándose.

A través del estudio de los granos de polen, se calcula que en la era mezosoica durante el cretásico, aparecen las primeras evidencias de las angiospermas vasales primitivas. Las primeras flores.

Como eran las flores? Vemos carpelos, por ahora como una hoja doblada. Y formas que corresponden a los estambres adheridas a ellos. Aun sin pétalos propiamente dichos, si cópalos cópalos en formas laminares (similar al de las hojas) van transformando los estambres y carpelos que se tornan más segregados y mejor dirigidos.

Al comienzo eran Carpelos, básicamente hojas dobladas con estructuras que son los estambres. Luego, a lo largo de milenios, surgen novedades evolutivas. Ya no vemos hojas dobladas, sino estructuras con pétalos, estambres y Carmelos.

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Estas evoluciones desde las flores primitivas, provienen de procesos simultáneos e independientes. No surge un grupo común sino diversos. Hay homoplasia. Que es la evolución de manera independiente, en muchos grupos de seres.

Hay evidencias fósiles desde el Cretáceo (hace 144 millones de años)

Progresivamente van evolucionando, y sus componentes se tornan más estructurados. Veamos mas concreto las principales diferencias entre las flores primitivas y las actuales:

Flores Primitivas: Ovulos expuestos, muchas piezas, numero indefinido, piezas libres, disposición helicoidal, todos los verticales en la misma flor, bisexual, ovario expuesto, simetría regular.

Flores modernas: óvulos encerrados, pocas piezas, numero definido de piezas, piezas soldadas, disposición verticilada, pérdida de verticales, unisexual, ovario interno, simetría irregular

Un ejemplo de flores vasales primitivas son lirios de agua. Con gran numero de pétalos y cepalos (el perianto no dividido: o sea apenas tépalos), estambres y carpelos

Luego vemos claramente pétalos y sépalos. Un perianto dividido, no fusionado. Las partes no están soldadas. Ya son flores activofórmicas. Se ven estambres y carpelos. Incluso algunas ya incorporan la recompensa para polinizadores (néctar). Ya son más desarrolladas y avanzadas. Estructuras femeninas y masculinas. Partes florales para la reproducción. Atractivas para atraer. Estambres con estructuras no soldadas.

Aqui podemos dividir dos ramas, aquellas que se utilizan de un agente abiótico para dispersar el polen y polenizar sus flores, como el viento y el agua. Y otros que utilizan agentes externos bióticos (colibrís, abejas, etc).

Entre las que apuntan a animales polinizadores, se produce una novedad diferente: el cambio de color, y explotan los matices y un amplio espectro se incorpora al paisaje. Y así empiezan a atraer para dispersar.

Claramente hay un patrón de relación entre fauna y la morfología floral.

Otras no tienen colores, novedad evolutiva a través de la dispersiones a través de aves y algunos mamíferos. Las plantas dieron prioridad a la dispersión, en vez de la reproducción inicialmente.

Fueron logrando estambres mas evolucionados. Reduciendo la parte laminar (hojas) en su característica. Evoluciones de los carpelos a partir de las hojas reproductivas Con la formacion del ovario en flores mas actuales

En las flores primitivas los ovulos están expuestos. Piezas libres. Las flores son bisexuales. En las flores mas recientes. Ovulos protegidos, pocas piezas florales fusionadas. Simetría irregular.

A que se debe todo este cambio evolutivo? Abejas, mariposas, colibrí, murciélagos, polillas, principales son la clave. Ellos se van a tornar sus estrechos aliados y permitir una polinización exitosa para progresar.

Muchas de estas flores son flores tubulares. Algunas de ellas y otras tienen “pista de aterrizaje”, para que el insecto se pose para disfrutar la recompensa en néctar y polen. Otras incluso tienen apariencia de insecto!

Basta adentrarse al Bosque, mata (que infelizmente poco interesa a la gente), para ver las más variadas muestras y tendencias evolutivas. La biodiversidad, el preservar estas maravillas que pueblan los ecosistemas naturales debería ser una meta con más prioridad para la humanidad. Pero volvamos a las flores.

Como vemos la explosión de novedades evolutivas, tanta variedad, estrategias tiene un motivo. La respuesta son los sistemas de reproducción. Ya no la dispersión (aunque obviamente sigue siendo parte).

No olvidemos que las plantas son estáticas, no pueden moverse, entonces los sistemas de reproducción esta directamente ligada a la interacción con otros organismos.

Pero cómo funciona la reproducción?

Se libera el grano de polen. Este ingresa al ovario y realiza una doble fertilización. Cada grano de polen contiene varias varias células cuyos núcleos espermáticos, hacen las fecundación. Doble fertilización del huevo. Uno que fertiliza, y dos mas que sirven de nutriente. Para que la semilla tenga recursos cuando es dispersada.

Entonces la Polinización es simplemente el paso del grano de polen al ovulo.

Pero también hay un tema crucial a tener en cuenta. La planta debe evitar la autofecundación, pues eso conlleva a mutaciones generalmente negativas, ya que son producto del azar. La polinización debe ser cruzada (entre flores de individuos diferentes). Cada planta tiene muchas flores, y puede utilizar diversas estrategias:

- Autoincompatibilidad (en mismo individuo). Los receptores del estigma no los detectan, no genera el tubo polínico. O sea, si bien el polen de la planta por dispersión, llega a otras flores del mismo individuo, este es incompatible y no puede fecundar el huevo.

- Dicogamia: maduración en diferente tiempo, para que primero maduren el gineseo fertil. El androceo se madura después. Y en el otro lo contrario. Dándose un ciclo, donde primero la flor actúa como femenina y luego como masculina en un ciclo.

- Hercogamia. Separados unos, los otros enteras y estigmas impiden la autofecundación. Estambres muy largos y gineseo mas largo, externo. El politizado cuando va a entrar, primero se choca con el gineseo (metiendo los granos de polen de flores anteriores de distintos individuos), en el fondo del tubo se encuentra los estambres y pistilos, y el polenizador sale por la parte de abajo.

- Por viento. Flores masculinas y femeninas. Las masculinas producen muchos granos de polen en gran cantidad, y se liberan al viento, para que lleguen a las flores femeninas. No son atractivas para polenizadores, no lo necesitan.

Muchas plantas cuentan nectario floral para producir la recompensa y atraer los animales. Y también características de la morfología.

Para abejas (son en general amarillas, y tienen marcas ultravioleta para orientar al centro)
Para mariposas desarrollan tubo grande, tienen una posadera.

Los escarabajos son atraídos por el color blanco, y sobretodo aromas fuertes)

Otras para murciélagos como ciertos cactus, durante el día, por el clima, no abre, en cambio abre de noche, y cuentan con olores llamativos y no tantos colores ya que se orientan por ecolocalización y olfato.

Para los colibríes poseen néctar abundante, mucha agua con poco azúcar, colores rojos, rosados, sin guías ultravioletas.

Para polillas, tubos extremadamente largos para su Probóscide (el conducto externo que contiene la lengua y usan para nutrirse).

Un caso llamativo es el higo (que no es un fruto, sino una flor muy especializada. Con una relación estrecha con las avispas. Lembra entra por la parte inferior (pepitas femeninas), la avispa llega con polen de otro individuo, y sus huevos fertilizados, pasan por la parte masculina (que no esta aun madura), y dispersa los huevos en la parte femenina. Varias avispas entran al higo. Cuando salen las larvas de avispa, se alimenta del higo, y desarrollan como jóvenes avispas, son fecundadas por las avispas macho, y sale por la parte masculina, con los polen diversos, las hembras preñadas. Para los amantes del higo, no se preocupen, todo sucede antes de consumirse el higo.

Hay orquídea con forma de abeja, que secreta las hormonas de abeja en celo. Para que el macho (abejorro) se ponga encima de la flor, “copulandola” engañado. Se va feliz lleno de polen, a otro individuo, repite, llevando el polen para fecundar de flor en flor.

Todos estos casos nos hablan de un fenómeno extraordinario: existe una co-evolución entre plantas y animales. Cada cual fue evolucionando para especializarse. Los animales para alimentarse más eficazmente, y las plantas para atraerlos.

Entre todos los polenizadores, las abejas hoy en día son cruciales, y un sinnúmero de flores están especializadas en esencia para su polinización. Muchas de estas plantas, son las de consumo humano (frutas y hortalizas, entre otras), otras claves para sus ecosistemas. Por eso es que la abeja es el ser vivo más importante del planeta, por su función. No solo por brindarnos sus elixires maravillosos, como la miel, el polen, los propóleos.

Por todo esto, vivan las flores, y salvemos las abejas.

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Las abejas, polinizadoras de la vida

2021-10-05 00:00:00

Las abejas son vitales para la reproducción del mundo vegetal, ya que todo cultivo, flor o planta, necesita de la polinización y ese trabajo lo realizan en un 80% las abejas; el 20% restante lo efectúan otros polinizares que también están en peligro.

No obstante, ese mínimo porcentaje no es tan efectivo como el de las abejas y por eso se las considera fundamentales para la vida humana, porque si no existieran no habría polinización y, por ende, no tendríamos frutos ni vegetales.

Están en el planeta hace más de 65 millones de años. Cada una es una célula de la colmena y son esenciales para la polinización en la naturaleza, ya que visitan un millón de flores para elaborar 1 kg de miel.

La apicultura argentina se ha desarrollado considerablemente durante los últimos 20 años, convirtiendo a nuestro país en uno de los principales productores y exportadores de miel, y el más importante en el hemisferio sur, con aproximadamente tres millones de colmenas explotadas por alrededor de 20.000 apicultores.

Sin embargo, la crisis de la industria mielífera golpea con una intensidad especial a la Argentina: en 2010 había 33.781 apicultores y 4.151.178 de colmenas anotados en el Registro Nacional de Productores Apícolas; en febrero de 2018, eran 9.227 apicultores y 2.322.975 de colmenas. En La Rioja se perdió el 99% de los apicultores y en San Luis el 89%. Las provincias más productivas también muestran bajas alarmantes. Buenos Aires tenía 10.200 apicultores en 2010 y ahora se contabilizan 2.535. Córdoba pasó de 4.104 a 674; Santa Fe, de 4.165 a 944.

“En Entre Ríos no nos damos cuenta de la importancia de las abejas porque hay muchas; si se siembra girasol sin que haya abejas en la zona, la producción rinde un 30%, pero si hay colmenas aumenta un 70% el rinde del mismo producto”, comenzó explicando a PyP News Nicolás Zapata, emprendedor, docente y apicultor de Panalivia, Secretos de la Colmena (@panalivia.er).

Existe en la Argentina y en otros países del mundo el servicio de polinización, a través del cual los apicultores llevan abejas a los cultivos para que rindan más. “Los apicultores ponemos a las abejas, pero acá es diferente, porque somos nosotros lo que tenemos que pagar para ponerlas”, lamentó el apicultor, haciendo hincapié en el daño y riesgo al que se expone el sector debido a los monocultivos y fumigaciones.

“En Argentina está muy difundida la apicultura, somos muy profesionales y nuestras mieles son requeridas a nivel mundial. Pero el proceso de las abejas, el riesgo y el sufrimiento con los agroquímicos es directamente proporcional a su vida y al medio ambiente”, alarmó.

Los monocultivos, además de envenenar la tierra y nuestros alimentos, nos están dejando sin biodiversidad, sin ambiente; en un lugar donde había monte con millones de especies de toda la vida vegetal y animal (desde una hormiga, pasando por una mariposa, hasta una rata de campo), ahora está arrasado y sólo hay un cultivo.

“Si viajás por la provincia de Entre Ríos podés notar el cambio del paisaje, con mares de soja y trigo. Todo ese monocultivo y no hay biodiversidad. Con el Glifosato matan todo, desmontan y no queda nada. Eso es lo que está pasando en la Argentina”, lamentó el emprendedor y apicultor.

Las fumigaciones con insecticidas van modificando la genética de las abejas, su modo de alimentación, su ADN, y las mata de a poco.

En el monte donde antes había abejas nativas ahora sólo quedan las que cultivan los apicultores, que son las apis mellífera (abejas domésticas). Por esta razón las abejas también se están debilitando, porque no tienen la biodiversidad para su alimentación, para mejorar su sistema inmunológico, para poder defenderse y alimentarse como es debido, porque no encuentran en los montes el alimento y sólo van a lo que les queda, que es lo poco que hay en las banquinas o en algún monte pelado.

“La abeja está sufriendo esta situación y se está debilitando, y eso es lo que pasa con el síndrome de despoblamiento mundial, con las enfermedades de las abejas y con la cantidad que hay por colmena”, alertó Nicolás Zapata.

“Los monocultivos están debilitando a las colmenas y a las abejas, y se suma la producción agresiva de algunos apicultores que hacen extractivismo, otro flagelo que sufren las colmenas”, denunció.

Ante este impactante escenario, la práctica agroecológica resulta un bálsamo que permite avizorar un futuro promisorio y respetuoso de la naturaleza y el propio ser humano.

“La agroecología y las abejas se vinculan porque hay apicultores que hacen un método extractivo de sus producciones, y los que estamos enmarcados en la agroecología contemplamos una actividad amable y en consonancia con la naturaleza y con todos los procesos que requiere la producción: con los empleados, los animales, el entorno, haciendo de la producción algo sustentable y ameno con todo el entorno. Eso viene haciendo la agroecología y se puede vincular a la producción de la colmena”, resumió Zapata.

“Una de las prácticas que nosotros realizamos en las colmenas es dejarles su propia miel como alimento, no intervenir con medicamentos de síntesis en el control de algunas plagas o enfermedades de la colmena; tratamos de que las abejas tengas reservas de miel y polen, y no sustitutos. No hacemos más de dos extracciones de producto de cada colmena, no las explotamos ni hacemos extractivismo, sino que tenemos una producción consciente, valorando y respetando los ciclos”, ejemplificó el emprendedor de Panalivia.

“Tenemos un gran amor que nos permite trabajar energéticamente y en consonancia con ellas”, resumió.

Panalivia, Secretos de la Colmena es un emprendimiento agroecológico, con apiarios que son asistidos de manera amigable para las abejas; incentivando, incluso, la producción y el uso de los productos de la colmena, no sólo la miel.

“Producimos muchísimo con todo lo que nos da la Colmena. Las abejas nos están regalando sus elixires para nuestra alimentación y salud, por eso las tratamos con tanto amor y respeto, sin extractivismo, haciendo nuestro aporte a la soberanía alimentaria y medicinal”, enfatizó Nicolás Zapata.

Panalivia, Secretos de la Colmena, hace más de 20 años que extrae las virtudes de la colmena para elaborar productos nutracéuticos (nutren y curan). Respetando los ciclos de la naturaleza, elaborando artesanalmente de una manera amigable los productos, cuidando profesionalmente los procesos para que estos elixires lleguen con todo su potencial al consumidor.

“Las abejas son nuestra pasión y llevar lo mejor de la colmena a tu casa es nuestra misión”, ratificó el apicultor.

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Propóleos, sus beneficios para la salud y el bienestar

2021-10-05 00:00:00

Qué es el propóleos?

Los propóleos son una sustancia resinosa que producen las abejas a partir de las resinas de algunos árboles y del recubrimiento que producen las plantas para proteger los capullos de los rayos UV y de las inclemencias climáticas.

A eso le agregan secreciones propias, polen y otras sustancias de la colmena. Al igual que el polen, lo recolectan las pecoreadoras (abejas obreras) haciendo dos pelotitas que colocan en cestillos ubicados en su par de patas traseras hasta llevarlo a la colmena.

De los productos de la colmena es, sin duda, el más versátil y del que más derivados podemos elaborar. Su compleja formulación química, en la cual intervienen –entre otros- enzimas, lo transforma en un elemento “vivo” y versátil.

Para qué lo usan las abejas?

El uso que le dan en la colmena es variado e indispensable para su supervivencia (gracias a él la colmena se convierte en el lugar más aséptico de la naturaleza): desinfectante de las celdas donde nacerán futuras abejas, en la entrada de la colmena para desinfectar todas las que vengan del exterior, para sellar huecos (aislante térmico), para evitar vibraciones, para momificar intrusos que fueron muertos en la colmena (que no pueden ser retirados por su tamaño).

Los propóleos son una de las pocas moléculas que no se puede encasillar en el reino animal ni vegetal por tener características que definen a cada uno de ellos. Para poder gozar de sus beneficios es necesario realizar procesos de maceración y filtrados y así preparar sus múltiples aplicaciones.

Para qué se usan?

Está demostrado que los propóleos sanan, alivian y protegen. Algunas de sus propiedades terapéuticas: Antiviral, Antibióticos, Antibacterianas (bactericida y bacteriostático), Antimicóticas, Anticolesterolémicas, Antiinflamatorias, Antioxidantes, Antitóxicas, Antialérgicas, Analgésicas, Anestésicas, Antituberculosas, Citostáticas, Epitelizantes, Estimulante de la inmunogénesis, Hipotensoras, Termoestabilizadora (antipirética), Hemostática local (coagulante), Antiparasitarias, Estimulante circulatorio, Hipertensión arterial, Parasitismo, Trastornos inmunológicos, Asma bronquial, Trastornos circulatorios, Stress, Arterioesclerosis

También se usa tópicamente para desinfectar heridas, como cicatrizante, y para hacer buches ante patologías bucales o dentarias.

Por sus múltiples utilidades e innumerables propiedades es utilizado en medicina humana y en la industria alimentaria (como conservante universal), en la fabricación de lacas y barnices, en veterinaria y en relación a cultivos vegetales.

Cómo lo uso?

Según la maceración y la composición de los productos que se elaboran, al propóleos se le pueden dar diferentes usos: spray, extracto, gotas nasales, crema dérmica y talco.

Nuestros propóleos provienen de nuestras colmenas con manejo agroecológico, son macerados con procesos cuidados para preservar así todas sus propiedades al elaborar nuestros productos.

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Apiterapia: los elixires de la colmena

2021-10-05 00:00:00

La Apiterapia es la Reina de las Terapias Complementarias, se fundamenta en todas las producciones de la colmena; para nutrirnos, prevenir y curar un sin número de enfermedades, inclusive las que la medicina alopática no tiene respuestas.

Se utiliza: el propóleos, el polen, la miel, la jalea real, la cera y la apitoxina (el veneno de las abejas); solos o a través de preparados magistrales. Además utiliza el pan de abeja, los panales, larvas de zángano, abejas enteras y el aire de la colmena. A estos componentes se les atribuyen propiedades para acelerar la cura de enfermedades estimulando las defensas del organismo y mejorando el estado de ánimo.

“La apiterapia es la manera de mantener o recuperar la salud a través de todos los productos de la colmena, que se pueden utilizar consumiéndolos juntos o por separado, en diferentes dosis”, explicó a PyP News Nicolás Zapata, emprendedor, docente y apicultor de Panalivia, Secretos de la Colmena (@panalivia.er).

En este sentido, Zapata precisó que esta terapia complementaria cobró importancia científica a través de los países del sudeste de Europa, como en Rusia y Rumania, y luego en Cuba, donde se la comenzó a estudiar científicamente en los años ´80, obteniendo los resultados de la aplicación y preparados de los productos de la colmena en relación a todas las afecciones.

“Los cubanos desarrollaron un sistema con vademecum para la cura de enfermedades a través de los productos de la colmena y ahora la Universidad Nacional de México empezó a tomar esos estudios para darle mayor respaldo científico; incluso, se enfocaron, particularmente, en el Covid-19, con el propósito de probar a la apiterapia como herramienta de prevención y cura del virus, utilizando propóleos y todos los derivados de los productos apícolas”, subrayó el emprendedor, quien destacó también que dicha Universidad está publicando informes científicos mensuales con los avances de las pruebas, con una amplia difusión en Latinoamérica.

“Hice varios cursos con especialistas que han estudiado en Cuba y los productos de Panalivia están formulados con sus recetas. Fue una sorpresa gratificante saber que piensan en esta terapia como una herramienta contra el Coronavirus”, celebró Zapata, quien se formó con el doctor Julio César Díaz, uno de los médicos argentinos que desarrolla la corriente de los apiterapeutas en la Argentina.

Todos los productos de la colmena son de consumo diario, para toda la familia, sin contraindicaciones; son consideramos superalimentos y nutracéuticos, porque nutren y curan.

“A medida que vamos consumiendo los productos de la colmena vamos obteniendo inmunidad, vitaminas, minerales, y si necesitamos reforzar por una afección lo único que tenemos que es hacer aumentar las dosis diarias para transformarlos en medicina”, sugirió el apicultor.

La Apiterapia es ciento por ciento natural, altamente efectiva y carece de contraindicaciones.

“Su práctica se remonta a los tiempos de Hipócrates y Galeno; y nuestros preparados responden a fórmulas magistrales usadas durante miles de años, que fueron rescatadas y estudiadas científicamente por la Apiterapia de Cuba y de los países del sudeste europeo, confirmando sus excelentes beneficios en un sin número de patologías”, certificó Nicolás Zapata.

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Polen, el alimento más completo de la naturaleza

2021-10-05 00:00:00

Qué es el polen?

El polen es el elemento fecundante masculino de las flores. Un polvillo que se adhiere fácil y vuela por el aire en primavera. A través de la acción de insectos y pájaros que visitan las flores (o por el viento), sucede la polinización y así la reproducción eficaz de las plantas.

Esta evolución del reino vegetal, implicó una explosión de flores y colores hace más de 70 millones de años. A lo largo del tiempo, las flores fueron evolucionando adquiriendo las más diversas formas y colores, buscando atraer polinizadores. La mayoría de las flores, además de contar con el polen, también generan néctar. Hay pájaros especializados, como los colibrí, que solo se alimentan de néctar y por supuesto muchos insectos.

De entre todos los seres que participan de la polinización, al recolectar el polen y el néctar para su alimentación, sin duda las abejas son el más relevante. Más del 50% de la polinización es viable por la acción de las abejas. Este es uno de los puntos fundamentales por los cuales es tan importante preservar las abejas.

Cómo obtiene el polen la abeja y para que lo utiliza?

La abeja va recolectando los microscópicos granos de polen en su visita a cada flor. Los va compactando con su saliva para hacer dos pelotitas, que coloca en cestillos ubicados en su par de patas anteriores. Esta compactación de los granos de polen tiene gran importancia ya que es allí donde se le agregan valiosos elementos a su composición. En la Colmena tiene varias funciones: alimentar a las larvas, es un componente en la elaboración de jalea real y propóleos y principalmente es la fuente de proteínas. Para realizar un granito de polen la abeja recorre mil flores y de la única manera que podemos consumirlo es por la labor de la misma.

El polen recolectado por las abejas es el alimento más completo de la naturaleza con propiedades altamente nutritivas y medicinales. Su sabor característico depende de la procedencia. Cada flor tiene su polen. Y las abejas colectan de diversas flores al mismo tiempo.

En qué sirve el polen?

El polen tiene muchas propiedades, es el mejor suplemento dietario: aumenta la resistencia ante las enfermedades; ayuda a recuperarse de casos de anemia o debilidad; es un buen regulador intestinal; se recomienda en el embarazo y la lactancia por su gran poder remineralizante; es aconsejable frente a la apatía sexual y problema de próstata por su gran riqueza en Zinc; ayuda a recuperar el apetito en personas convalecientes; regula el peso corporal tanto en obesidad como para la delgadez; refuerza la memoria; muy útil para diabéticos, ya que ayuda a regular los niveles de glucosa; gracias a su contenido de Riboflavina, Vitamina A y Zinc, ayuda a mejorar la visión; es recomendable para evitar la caída del cabello.

Composición

Vitaminas existentes en el polen: D, E, B1, B2, B3, B6, B12, H, P, PP, C, Inositol, grandes cantidades de provitamina A, Vit. D, Colina y ácido fólico. Contiene potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo y azufre. También contiene: titanio, níquel, vanadio, cromo, cobalto, cloro, circonio, berilio boro, zinc, plomo, plata, arsénico, estaño, galio, estroncio, yodo, bario, uranio, silicio, aluminio, magnesio, molibdeno, hierro, cobre. Por la acción de las abejas, se adiciona: tungsteno, oro, iridio, paladio y platino. Contiene también la mayoría de los aminoácidos esenciales.

El polen, es una gran fuente de proteínas, proporcionalmente superior a la carne y la soja. Contiene también carbohidratos, entre otros: fructosa, glucosa y sacaros. Callosa, pectina, celulosa, entre otros.

Es alimento ideal para deportistas, ya que aumenta la resistencia ante el esfuerzo físico y provee nutrientes clave para el desarrollo muscular.

Cómo lo consumo?

Dosis recomendada: Una cucharada diaria, preferentemente en ayunas. Para tratamientos y dietas: tres tomas diarias media hora antes de las comidas. Para aprovechar todo su potencial recomendamos diluirlo en agua y para aumentar sus beneficios mezclarlo con miel.

Nuestros Pólenes provienen de nuestras colmenas con manejo agroecológico, secado a temperatura y luz controlada para preservar así todas sus propiedades.

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